梁丽松

主持项目：

1. 2024.01-2025.12，陕西省重点研发计划项目（2024NC-LSTD-112），“西部典型黄土高原丘陵风沙区榛子科技示范园建设”

2. 2022.11-2027.10，国家重点研发计划课题（2022YFD1600404），“榛子产业关键技术研发与新产品创制”

3. 2022-2023，国家标准制修订项目（20220791-T-432），鲜枣贮藏与物流保鲜技术规程（中英文版）

4. 2022-2026，横向合作项目，“北方特色果蔬产品贮藏保鲜与冷链物流技术开发与产业化示范”

5. 2017，高水平人才交叉培养毕业设计（科研训练）项目，“平欧杂种榛坚果不同发育期品质变化规律与抗氧化能力评价”

6. 2016-2018，中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目（CAFYBB2017SY010），“榛坚果重要生物活性成分解析与抗氧化功能评价”

7. 2013-2014，中华人民共和国林业行业标准制修订项目（2013-LY-039），“榛子坚果贮藏技术规程”

8. 2012-2015，林业公益性行业科研专项经费项目（201204402），“特色小浆果保鲜与加工关键技术研究”

9. 2010-2012，中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目（RIF2010-03），“杂交榛组培再生体系中的关键技术研究”

10. 2009-2011，中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目（ZD200913），“冬枣资源调查和优良类型选择研究”

11. 2007-2009，中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目（200709），“不同种源（品种群）板栗资源糯性品质评价研究”

12. 2005-2008，国家林业局“948”项目（2005-4-54），“西洋梨亲和性砧木和抗病性良种及培育技术引进”

13. 2006-2010，国家科技支撑计划项目子课题（2006BAD22B05-05），“北方硬溶质桃和李果实变温和冰温储藏冷害控制技术优化集成与示范”

14. 2006-2010，国家科技支撑计划项目子课题（2006BAD22B01-04），“桃、李贮藏褐变与风味调控技术”

获得奖励：

1. 梁希林业科学技术奖科技进步二等奖，特色浆果采收与贮藏加工关键技术，2019-11，第二完成人

2. 梁希林业科学技术奖二等奖，蓝莓、石榴良种选育及产业化关键技术研究与应用，2017-04，第三完成人

3. 梁希林业科学技术奖二等奖，四种主要经济林产品贮藏保鲜及加工技术，2007-07，第三完成人

发明专利：

1. 梁丽松，等. Fresh-keeping method for inhibiting chestnut germination by utilizing carbon dioxide（2022/12817）.

2. 梁丽松，等. Fresh-keeping method for inhibiting chestnut germination by utilizing active chlorine （2022/12818）.

3. 梁丽松，等. Method for preservation of chestnuts by water bath treatment（F/PT/C/2023/8746）.

4. 梁丽松，等. 一种带苞鲜榛坚果的贮藏保鲜方法（ZL 202211200347.1）

5. 梁丽松，等. 一种带壳鲜榛坚果的贮藏保鲜方法（ZL 202211200361.1）

6. 梁丽松，等. 一种鲜榛仁的贮藏保鲜方法（ZL 202211200349.0）

标准：

1. 榛坚果贮藏技术规程，LY/T 2702-2016，第一完成人

2. 榛仁质量等级，LY/T 3011-2018，第二完成人

3. 桃贮藏技术规程,GB/T 26904-2020,第二完成人

4. 甜樱桃，GB/T 26906-2024，第三完成人

5. 李贮藏技术规程GB/T 26901-2020,第三完成人

6. 枣贮藏技术规程，GB/T 26908-2011，2011-09-29. 第三完成人

7. 杏贮藏技术规程，GB/T 26905-2011，第三完成人

8. 板栗贮藏保鲜技术规程，LY/T 1674–2006，第三完成人

发表论文：

1. Chenshan Shi, Junhua Han, Lisong Liang*, Bolin Zhang*. Interfacial behavior and antioxidant effect of esterified peptide FSEY (a hazelnut-derived tetrapeptide) in oil-in-water emulsions. LWT - Food Science and Technology 2024,197,115880

2. Chenshan Shi, Miaomiao Liu, Hongfei Zhao, Zhaolin Lv, Lisong Liang*, Bolin Zhang*. A novel insight into screening for antioxidant peptides from hazelnut protein: based on the properties of amino acid residues. Antioxidants, 2022, 11(1), 127. https://doi.org/10.3390/antiox11010127

3. Gao Yan, Cui Nana, Liu Jing, Ma Qinghua, Zhao Tiantian, Yang Zhen, Zhao Hongfei, Zhang Bolin*, Liang Lisong*. Application of metabolomics to explore the automatic oxidation process of hazelnut oil. Food Research International, 2022, 162: 111888. https://doi.org/10.1016/j.foodres.2022.111888

4. Nana Cui, Tiantian Zhao, Zhentai Han, Zhen Yang, Guixi Wang, Qinghua Ma*, Lisong Liang*. Characterisation of oil oxidation, fatty acid, carotenoid, squalene and tocopherol components of hazelnut oils obtained from three varieties undergoing oxidation. International Journal of Food Science and Technology, 2022, 57, 3456-3466. doi:10.1111/ijfs.15669

5. Cui Nana, Wang Guixi, Ma Qinghua, Zhao Tiantian, Han Zhentai, Yang Zhen, Liang Lisong*. Evolution of lipid characteristics and minor compounds in hazelnut oil based on partial least squares regression during accelerated oxidation process. LWT-Food Science and Technology, 2021, 150, 112025. https://doi.org/10.1016/j.lwt.2021.1120 25.

6. Shi Chenshan, Liu Miaomiao, Ma Qinghua, Zhao Tiantian, Liang Lisong*, Zhang Bolin*. Impact of tetrapeptide-FSEY on oxidative and physical stability of hazelnut oil-in-water emulsion. Foods, 2021, 10, 1400. https://doi.org/10.3390/foods1006 1400.

7. Jiang Jianzhao, Liang Lisong*, Ma Qinghua, Zhao Tiantian. Kernel nutrient composition and antioxidant ability of Corylus spp. in China. Frontiers in Plant Science 2021, 12:690966. doi: 10.3389/fpls.2021.690966.

8. Nana Cui, Guixi Wang, Qinghua Ma, Tiantian Zhao, Ruhua Li, Lisong Liang*. Effect of cold-pressed on fatty acid profile, bioactive compounds and oil oxidation of hazelnut during oxidation process. LWT-Food Science and Technology. 2020, 129:109552.

9. 史晨杉，高双，郭晨燕，韩俊华，梁丽松*，蒋剑春*. 榛坚果的油脂含量、脂肪酸组成及榛仁中生物活性成分研究进展. 林产化学与工业，2023，43（5）：133-144.

10. 马庆华, 杨振, 姜磊, 王贵禧, 李飞, 赵天田, 梁丽松*. 世界栽培榛发展现状及在我国的引种利用. 植物遗传资源学报, 2023, 24(3): 599-614.

11. 崔娜娜，王贵禧，李如华，马庆华，赵天田，梁丽松*. 基于电子自旋共振和拉曼光谱技术的榛子油氧化特性探析与评价. 林业科学, 2020, 56(4): 89-98.

12. 蒋江照，刘子煜，梁丽松，佟世生. 平欧杂种榛坚果种仁发育期品质形成规律研究. 林业科学，2018，52(12): 42-51.