2025年,由我所承担制修订的《沙棘果实》《榛坚果及果仁》《鲜枣贮藏与物流保鲜技术规范》等3项经济林领域国家标准正式发布。
《沙棘果实》(GB/T 23234—2025)由张建国研究员牵头编制。根据沙棘不同品种在果实大小、成熟期以及品质性状等的多样化特征与市场需求,规定了沙棘(Hippophae rhamnoides L.)果实的术语与定义、基本要求、分级指标、检验方法、检验规则以及包装、标志、贮存和运输等沙棘果实质量相关内容,适用于沙棘不同成熟期、不同品种果实的市场收购及销售。

图1 从左至右:沙棘国审良种‘楚伊’(夏果)、沙棘国审良种‘深秋红’(冬果)、沙棘国审良种‘棕丘’(蒙古沙棘,大果)、国审良种‘红棘1号’(杂交沙棘,中果)、丰宁(中国沙棘,小果)
《榛坚果及果仁》(GB/T 46171—2025)由马庆华研究员牵头编制。该标准规定了平欧杂种榛、平榛生干坚果和果仁的分级及其质量要求,包装、标签与标识,质量检验,贮藏与运输等技术内容,是首次针对平欧杂种榛和平榛进行榛坚果及果仁的质量等级规范,是我国榛坚果及果仁面向国内外产业领域的首个规范性材料。

图2 平欧杂种榛国审良种‘达维’、加工后的榛仁
《鲜枣贮藏与物流保鲜技术规范》(GB/T 26908—2025)由梁丽松研究员牵头编制,该标准代替了《枣贮藏技术规程》(GB/T 26908—2011),针对原有标准进行了多处关键技术的修改和完善,规定了鲜枣(Ziziphus jujuba Mill.)的采收、质量要求、包装、预冷、贮藏、出库和物流运输等环节的技术要求,适用于鲜枣的贮藏与物流保鲜。

图3 鲜食枣品种‘冬枣’(采前)、鲜食枣品种‘冬枣’(采后)
《沙棘果实》等3项标准均由国家林业和草原局提出,由全国经济林产品标准化技术委员会(SAC/TC 557)归口管理,经国家标准化管理委员会正式批准立项和发布,并列入外文版编制出版计划。(段爱国、梁丽松、马庆华/林业所)